Τάρτα μαρέγκα με μήλα
Τάρτα μαρέγκα με μήλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ : χρόνος ετομασίας 2 ώρες Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος , να πήξεει και ν άφρατέψει .Αφήστε το κριμ τσιζ έξω από το ψυγείο, να μαλακώσει . Διαλύστε τη ζελατίνη στο νερό κατά τα γνωστά . Χτυπήστε το κριμ τσιζ με τη μισή ζάχαρη , τα κροκάδια και το άρωμα . Ρίξτε κι ανακατέψτε μέσα τη χλιαρή ζελατίνη και το χυμό λεμονιού. Υστερα ανακατέψτε απαλά μέσα στο μίγμα τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος και τέλος τ΄ασπράδια , αφού τα χτυπήστε πρώτα σε μαρέγκ...